Willi Opitz Pinot Gris Trockenbeerenauslese 2006 — великолепное белое сладкое вино, получаемое из винограда сорта Пино Гри. После сбора урожая, его винифицируют в дубовых бочках, где остаточный сахар составляет 260,5 г/л.
Пино Гри Трокенбееренауслезе — детище австрийской винодельческой компании Вилли Опитца, которая возникла в 1995 году. Несмотря на относительную молодость предприятия и неопытность ее владельца, только благодаря таланту и аналитическим способностям Вилли Опитца, компания смогла добиться значительных успехов в виноделии и заслужить любовь не только любителей благородных вин, но и уважение профессионалов. На сегодняшний день винодельне принадлежат 17 акров виноградников и 7 акров арендованы у других хозяйств в Бургенланде. Ассортимент компании включает в себя 30 вин, изготовленных из 10 сортов винограда — красные, белые, розовые сухие, полусухие и сладкие. Винодельня — это семейный бизнес, которым управляет владелец, которому помогают его дочери. Кроме виноградников, Вилли Опитц принимает гостей в отеле, которым руководит Анджела Опитц.