"Pure Kentucky" XO — отличный американский виски, изготовленный компанией Kentucky Bourbon Distillers. Издание "The Wine Journal" написало об этом напитке следующее: "У виски глубокий янтарный цвет, практически бронзовый, с богатыми карамельными оттенками, сладкий аромат и пряный вкус, в котором улавливаются тона кедровой древесины, цитрусовых фруктов, карамели, ванили и зерна. Живое, продолжительное послевкусие."
"Пьюэ Кентаки" ХО был удостоен следующих наград:
— серебряная медаль на конкурсе "World Spirits Competition", Сан-Франциско, 2012 год;
— двойная золотая медаль на конкурсе "World Spirits Competition", Сан-Франциско, 2005 год;
— четыре звезды от "Spirit Journal";
— 89 баллов от "Wine Journal".
История Kentucky Bourbon Distillers, Ltd началась в 1935 году, когда Томсон Уилетт основал Willett Distilling Company. Компания возникла как продолжение семейного дела, ведь семья Уилетт занималась производством виски с 1870 года. Willett Distilling Company располагалась на территории фермы семьи Уилетт и именно ей принадлежит честь выпуска такого виски как Johnny Drum и Old Bardstown, а также винтажных бурбонов и, в частности, виски Noah's Mill.Willett Distilling Company просуществовала до начала 80-х годов, а в 1984 году право собственности перешло зятю Томсона Уилетта — Эвану Дж. Калсвину, ставшему непосредственным основателем Kentucky Bourbon Distillers. На сегодняшний день мистер Калсвин восстановил большую часть старого производства и с успехом продолжает дело семьи Уилетт.