Menard, "Cuvee du Bicentenaire" — коньяк, выпущенный в 2015 году в честь 200-летия существования семейного хозяйства Менар. Это своеобразный символ верности традициям и демонстрация уважения к истории. Собственно, этот коньяк — и есть история дома Menard, ведь в основе его купажа спирты, являющиеся наследием самого создателя коньячного дома Пьера Менара, бережно хранимые в семейных запасах для особенных случаев.
Коньяк Менар, "Кюве дю Бисентенер" был выпущен ограниченной серией в оригинальной упаковке, дизайн которой подчеркивает памятную для хозяйства дату — 1815 год. Во внутренней части подарочной коробки находится табличка, знакомящая с историей дома Менар и демонстрирующая признательность потомков древней фамилии основателю семейного дела.
На протяжении почти двух столетий семья Менар обрабатывают одну и ту же землю. Сохранились официальные записи из земельного кадастра, которые подтверждают, что уже в 1815 году Жану Менару принадлежали значительные участки земель, на которых произрастали виноградники, и уже в то время его семья занималась виноделием.
С виноградников коньячного дома Menard площадью около 80 га, которые расположены в Гран Шампани, собирается урожай для производства знаменитых Menard Cognac и Menard Pineau des Charentes. Все вина дистиллируются на месте в медных аламбиках по традиционному шарантскому методу. Последующее длительное пребывание в дубовых бочках добавляет коньяку превосходные утонченные качества: при взаимодействии с древесиной напиток приобретает свой неповторимый янтарный цвет, аромат и несравнимый вкус, характерный для выдержанных коньяков.
Бренд
Сорта винограда
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус коньяка — округлый, элегантный, щедро дарящий тепло. Тона сухофруктов, нюансы цукатов и лимонной цедры сочетаются с деликатными пряными оттенками. Послевкусие долгое и бархатистое, с нюансами фундука и сухих трав.
Изысканный и утонченный, аромат коньяка раскрывается тонами белых цветов, нотками поджаренных лесных орехов и нежными нюансами абрикоса.
Коньяк демонстрирует красивый янтарный цвет с медными бликами.
Коньяк рекомендуется подавать как дижестив, при желании дополняя его сигарой, орехами или выдержанными сырами.