Виски Tullibardine, 1962, wooden box, 0.7 л
Отзывы о покупке Tullibardine, 1962, wooden box, 0.7 л
Дегустационные заметки
Виски золотисто-желтого цвета.
Во вкусе виски ощущаются тона специй и сладостей, оттенки фиалки, лимона и ананаса. В послевкусии остаются нюансы сушеного кокоса и мягкого темного шоколада.
Соблазнительный аромат виски раскрывается ванильными нотами, прекрасными оттенками пышного зеленого луга и цитрусовый фруктов.
Виски можно пить в чистом виде или с небольшим добавлением воды в конце трапезы.
Интересные факты
Tullibardine, 1962 — третий односолодовый виски в коллекции "Custodians Collection" от Туллибардин. По словам Кита Геддеса, главного блендера Туллибардина, "это произведение искусства, захватывающее сущность Туллибардина и эффекты окружающей среды. Все это отражено в специальном выпуске 1962 года, который после большого терпения расцвел, чтобы стать сложным и роскошным виски". Туллибардин, 1962 взят из последних двух бочек винокурни, заложенных на хранение 27 декабря 1962 года. Виски созревал на протяжении 52 лет в дубовых бочках. Релиз, включающий всего 250 бутылок, предназначен для знатоков и коллекционеров по всему миру. Покупателям этого виски предоставляется пожизненное членство в Клубе "Tullibardine Custodians".
Завод Tullibardine расположен в деревне Блэкфорд в Perthshire. Он был реконструирован из старого пивоваренного завода Шотландии, построенного еще в XII веке, и поставлявшего пиво королевскому двору. В 1947 году валлийец William Delme Evans купил недействующую пивоварню, а в 1949 году был выпущен первый виски. Старый завод имел очень удобное местоположение — рядом с ним протекал родник с кристально чистой водой с холмов Очайл, которая сейчас используется при изготовлении виски Tullibardine. За свою историю завод несколько раз менял владельцев и даже был законсервирован с 1995 по 2003 год. В июне 2003 года Tullibardine был куплен вместе с существующим на складах запасом виски Туллибардин. В декабре 2003 года завод вновь, после девятилетнего молчания, запустил котлы. На протяжении повторного процесса ввода в эксплуатацию, были приняты меры для поддержания старых, традиционных методов производства. При этом на заводе установлено новое оборудование, число дистилляционных кубов увеличили с двух до четырех. Сегодня мощность завода составляет 2,5 миллиона литров алкоголя в год.