Вино Pitars, "Braida Santa Cecilia" Traminer Aromatico, Friuli DOC, 2021
- Вино:
- Регион:
- Производитель:
- Крепость
- Объем:
-
Виноград:
Траминер: 100%
Винтажи и объемы
Cухой-сухой "bone dry¨´ Траминер. Типичная ароматика - на месте. но слащавых заигрываний во вкусе от него не дождетесь. Интересный опыт!
Дегустационные заметки
Вино соблазнительного золотисто-желтого цвета.
У вина насыщенный, свежий, пикантный вкус с легкой лимонной горчинкой и деликатной пряностью, отлично сбалансированной кислотностью, нюансами засахаренных яблок и лимона в сухом послевкусии, в котором также ощущается стальной минеральный оттенок.
Богатый аромат вина интригует оттенками ракитника, персика, миндаля и ананаса.
Вино прекрасно дополнит легкие закуски, рыбные блюда, морепродукты, спаржу, свежие сыры.
Интересные факты
Белое сухое вино Pitars, "Braida Santa Cecilia" Traminer Aromatico, Friuli DOC демонстрирует яркий, сочный аромат и не менее яркий, пикантный вкус. Виноград сорта Траминер, используемый для создания вина, выращивают на каменистых почвах региона Фриули. Сбор урожая проводится во второй половине сентября, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре 18 °С.
О производителе
В начале двадцатого века винодел с большим опытом, Романо Питтаро, высадил виноградные лозы сорта Мерло, импортированные из Франции в 1880 году. Его сын, Анджело, построил современную винодельню в 1968 году. Изначально компания называлась Сан-Мартино, однако затем она была переименована в Pitars (именно так звучит фамилия основателей на местном диалекте).
На сегодняшний день компанией управляет четвертое поколение семьи Питтаро: Никола, Стефано и Алессандро. Вместе с остальными членами семьи, они придерживаются традиционных методов виноделия, умело сочетая их с современными технологиями. Результатом такой кропотливой работы есть вина высокого качества, высоко оцененные многими винными критиками.
