Бренди Metaxa 7*, gift box, 0.7 л
Отличный вкусный напиток, уникальный в своем роде. Метаксу 7 звезд люблю за аромат и насыщенность вкуса. Дать немного постоять и подышать - затем наслаждаться медовым и фруктовым вкусом.
Держу у себя в баре бутылочку бренди Метакса 5*. Понравился больше, чем такой же, но семилетней выдержки. На мой вкус Метакса 7*, возможно, и чуть более мягкий, но у бренди пятилетней выдержки более яркий аромат и вкус. Люблю его за нотки цветов и кисловатой сливы. Безусловно, отличный бренди.
Дегустационные заметки
Бренди цвета темного янтаря с оттенком старого золота.
Бренди обладает прекрасно сбалансированной структурой, теплым, приятно острым вкусом с выразительными нотками меда и черного изюма, которые улавливаются в длительном бархатистом послевкусии.
Насыщенный аромат Муската и зрелого персика дополняют тона чернослива, рожкового дерева и меда из луговых трав.
Всю прелесть напитка можно почувствовать употребляя его в чистом виде или со льдом в качестве дижестива. Metaxa 7* также хорош в сочетании с тоником и в составе коктейлей.
Интересные факты
Metaxa 7 stars — особенный напиток коллекции Metaxa, обладающий своим уникальным характером. Спирты, на основе которых он создан, выдерживаются в бочках более семи лет. Метакса 7* разливается в бутылки, напоминающие образ старинных греческих амфор. Именно в таких сосудах древние греки хранили свои лучшие вина. Metaxa 7 звезд внесён журналом Wine Enthusiast в перечень напитков, рекомендуемых для покупки — Best Buy.
Бренди Metaxa — самый известный крепкий напиток в Греции, он получил свое название по имени человека с «великолепным чувством вкуса» и азартом предпринимателя — Спироса Метаксы. Основатель Дома METAXA поставил перед собой амбициозную задачу по созданию уникального напитка с высокой крепостью и мягким ароматным вкусом. Преодолев сложности и риски, Спирос Метакса добился потрясающего успеха в достижении своей цели. Бренди Metaxa — очень вкусный, мягкий, но приятно бодрящий алкогольный напиток. Его производство началось в 1888 году и буквально через несколько лет продукция стала экспортироваться в разные страны мира.
Основа рецепта Метакса — это дистиллят, который производится из вин, состоящих из трех сортов винограда: Султанина, Саватьяно и Черный Коринф. После дистилляции спирты разливают в небольшие бочки из французского дуба Limousin, где, в зависимости от сорта будущего бренди, они выдерживаются от 3 до 30 лет. Созревшие спирты купажируют с великолепными мускатными винами, экстрактами лепестков майской розы и средиземноморских трав, которые придают напитку мягкость и насыщенность; затем купаж на шесть месяцев помещают в большие дубовые бочки. Перед розливом бренди охлаждается в течение двух суток и фильтруется, таким образом напитку придается стойкость к выпадению осадка.
Сегодня компания S and E and A Metaxa ABE сохраняет верность традициям и воплощает в жизнь особый стиль METAXA, созданный основателем Дома.
