Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
Помощь и консультация
Адреса магазинов Магазины
WineStyle
Бестселлеры
Избранное
Корзина

Игристое вино "Балаклава" Брют Резерв

Артикул:в71188 "Balaklava" Brut Reserve, 750 мл
8.2
Рейтинг WineStyle:
33
Рейтинги и награды:
Vivino 3.6
1 Рейтинг за другие винтажи
ООО «Идеал-Алко», ИНН: 6165191005, лицензия: 61РПА0008462 От 21.10.2021 действует с 11.09.2023 по 20.10.2025, ОГРН: 1146165004919, г. Ростов-на-Дону, Буденновский Проспект, 61/12, литер А, 1 этаж, комнаты № 20, 20а, 20б, 21, 22-23ООО «Идеал-Алко», ИНН: 6165191005, лицензия: 61РПА0008462 От 21.10.2021 действует с 11.09.2023 по 20.10.2025, ОГРН: 1146165004919, г. Ростов-на-Дону, Проспект Чехова, 56​/37, литер Б, 1 этажООО «Идеал-Алко», ИНН: 6165191005, лицензия: 61РПА0008462 От 21.10.2021 действует с 11.09.2023 по 20.10.2025, ОГРН: 1146165004919, Город Ростов-на-Дону, Улица Вавилова, 67, 1 этаж, комната № 4ООО «Идеал-Алко», ИНН: 6165191005, лицензия: 61РПА0008462 От 21.10.2021 действует с 11.09.2023 по 20.10.2025, ОГРН: 1146165004919, Город Ростов-на-Дону, Переулок Семашко , дом 46, литер А, комнаты № 28, 29, 29а, 29б, 29в, 1 этажООО «Идеал-Алко», ИНН: 6165191005, лицензия: 61РПА0008462 От 21.10.2021 действует с 11.09.2023 по 20.10.2025, ОГРН: 1146165004919, Россия, Ростовская Область, город Ростов-на-Дону, улица Мечникова, д. 41/53, 1 этаж, ком. 1 Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с законодательством РФ уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
Консультации по телефону
+7 (863) 303-64-35 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок
Отзывы о покупке "Балаклава" Брют Резерв 5 отзывов
10

Отличное шампанское и прекрасная фирма, очень любезные и клиентоориентированные.

10

Моя подруга, которая не так давно переехала из Севастополя в Москву, во время поездок на родину всегда привозит мне местные вина. Благодаря ей я узнала о том, что наши игристые ничуть не хуже зарубежных,а, может быть, даже и лучше. Замечательный брют, пузырьки красиво переливаются в бокале, вкус, несмотря на то что это брют отдает какой-то сладостью, пьется очень легко и сочетается с чем угодно. В общем, отныне это один из моих фаворитов!

7

Неплохо, но ожидал лучшего

Читать все отзывы о товареОценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Игристое вино светло-соломенного цвета с легкими золотистыми бликами.

Вкус

У игристого вина округлый, свежий, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, нотами фруктового джема, ванили и тостов, плавно переходящими в долгое. соблазнительное послевкусие.

Аромат

Вино демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот полевых цветов, цукатов, луговых трав, булочки Бриошь и белых специй.

Гастрономические сочетания

Вино чудесно в качестве аперитива. Его подают к легким салатам, морепродуктам, блюдам из белого мяса, курицы или рыбы, а также к молодым сырам.

Интересные факты

"Балаклава" Брют Резерв — белое игристое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках Балаклавского района. Этот район демонстрирует одну из красивейших бухт планеты — Балаклавскую бухту. Балаклава является идеальным местом для настоящих ценителей хорошего вина и изысканных блюд. Сбор урожая проводится вручную в сентябре, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке с последующей ферментацией при температуре 15-18 °С. Вторичная ферментация по методу "Шарма-Мартинотти" проводится в закрытых стальных резервуарах при контролируемой температуре не выше 15 °С в течение 20 дней. Перед бутилированием, игристое вино подвергается фильтрации.

Попробовав игристое вино "Balaklava" Brut Reserve, вы окунетесь в Крымскую прохладу и ощутите легкий морской бриз.

О производителе

"Золотая Балка" — агрофирма, специализирующая на изготовлении игристых вин из собственного винограда. Виноградники хозяйства, занимающие около 1500 га, раскинулись в живописной долине Балаклавы, которая отличается удивительной красотой ландшафтов. 

Виноделие Балаклавы уходит корнями в далекое прошлое. Еще в 5 веке до нашей эры греки, основавшие Херсонес Таврический, занимались виноградарством и виноделием. Уже тогда в Черноморском регионе и за его пределами были хорошо известны вина из Гераклеи. В 13 веке под влиянием генуэзцев виноделие региона не только возродилось, но и получило блестящее развитие на многие десятилетия.
Новейшую историю виноделия Балаклавы можно проследить с 1889 года, когда князь Л. Н. Голицын заложил в этих местах первый винный подвал Удельного ведомства и организовал промышленное виноделие. Именно он, заметив удивительное сходство климатических и геологических характеристик Балаклавы с известной на весь мир французской Шампанью, назвал Крымской Шампанью земли "Золотой Балки". 

Датой основания "Золотой Балки" считается 1921 год, когда под этим названием специалисты "Массандры" создали совхоз, объединивший земли нескольких частных виноградарских хозяйств. Основная цель предприятия — производство шампанских вин по ускоренной технологии. В 1930 году совхоз "Золотая Балка" был переименован в "Профинтерн". В 1956 году его соединили с тремя соседними колхозами и на их основе создали агрофирму "Золотая Балка", которая до 1960 года входила в состав объединения "Массандра". Затем хозяйства разделили по специализации: "Золотая Балка" — игристые вина, "Массандра" — тихие.

На землях "Золотой балки" выращивают лучшие международные сорта винограда. В 1968 году на базе хозяйства создали производственный комплекс для изготовления в герметичных резервуарах (акратофорах) игристых и шампанских вин из собственного виноматериала. 

Вина торговой марки "Золотая Балка" отличаются высоким качеством, которое неоднократно отмечалось дипломами и медалями различных конкурсов. Их чистота, красивая игра пузырьков, свежесть аромата и вкуса, не просто приносят удовольствие, а создают настоящий праздник чувств!

Характеристики

  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 6–8 °С
  • Сайт производителя:

Метки

Вкус
  • ваниль
  • свежий
  • тосты
  • фруктовый джем
  • округлый
  • сбалансированный
  • долгий/продолжительный
  • шелковистый
Недавно просмотренные
ООО «Идеал-Алко», ИНН: 6165191005, лицензия: 61РПА0008462 От 21.10.2021 действует с 11.09.2023 по 20.10.2025, ОГРН: 1146165004919, г. Ростов-на-Дону, Буденновский Проспект, 61/12, литер А, 1 этаж, комнаты № 20, 20а, 20б, 21, 22-23ООО «Идеал-Алко», ИНН: 6165191005, лицензия: 61РПА0008462 От 21.10.2021 действует с 11.09.2023 по 20.10.2025, ОГРН: 1146165004919, г. Ростов-на-Дону, Проспект Чехова, 56​/37, литер Б, 1 этажООО «Идеал-Алко», ИНН: 6165191005, лицензия: 61РПА0008462 От 21.10.2021 действует с 11.09.2023 по 20.10.2025, ОГРН: 1146165004919, Город Ростов-на-Дону, Улица Вавилова, 67, 1 этаж, комната № 4ООО «Идеал-Алко», ИНН: 6165191005, лицензия: 61РПА0008462 От 21.10.2021 действует с 11.09.2023 по 20.10.2025, ОГРН: 1146165004919, Город Ростов-на-Дону, Переулок Семашко , дом 46, литер А, комнаты № 28, 29, 29а, 29б, 29в, 1 этажООО «Идеал-Алко», ИНН: 6165191005, лицензия: 61РПА0008462 От 21.10.2021 действует с 11.09.2023 по 20.10.2025, ОГРН: 1146165004919, Россия, Ростовская Область, город Ростов-на-Дону, улица Мечникова, д. 41/53, 1 этаж, ком. 1 Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с законодательством РФ уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
В нашем магазине вы можете купить игристое вино "Балаклава" Брют Резерв, цена "Balaklava" Brut Reserve — 1 013 руб.. Производитель игристого вина Золотая Балка.